“何以解忧,唯有杜康”,“惟有饮者留其名”,“引以为流觞曲水”,“举杯邀明月”等众多的文学作品关于酒的描述都无不体现着我国酒文化的源远流长,白酒是我国特有的一种蒸馏酒,也是世界六大蒸馏酒之一。
中国白酒十大名酒排名:
1、粮液——宜宾五粮液股份有限公司,已有3000多年酿制历史,中华老字号,浓香型白酒杰出代表,国有特大型现代白酒酿造企业集团。
2、台——中国贵州茅台酒厂限责任公司,始于1951年,中华老字号,汉族的特产酒,大曲酱香型白酒的鼻祖,享有“国酒”之美誉。
3、窖1573——泸州老窖股份有限公司,国窖1573,源于1573年,我国浓香型白酒的典型代表,泸州老窖酒传统酿制技艺入选非物质文化遗产名录,享誉海内外的百年老字号名酒企业。
4、酒——四川郎酒集团有限责任公司,始于1898年,中国酱香型白酒的典型代表,中华老字号,以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。
5、河YANGHE——江苏洋河酒厂股份有限公司,苏酒集团旗下,白酒十大品牌,中华老字号,拥有洋河大曲、海之蓝、梦之蓝、天之蓝系列名酒,大型上市公司,浓香型大曲酒的正宗代表,有“生态苏酒”的美誉。
6、南春——始于1951年,国内浓香型白酒的典型代表,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产名录,大型白酒民营股份制企业。
7、酒——山西杏花村汾酒集团有限责任公司,我国清香型白酒的典型代表,中国白酒产业奠基者,汾酒酿造技艺享誉业界,以汾酒、竹叶青酒为主营业务的大型企业。
8、井贡酒——安徽古井贡酒股份有限公司,起源于1515年的公兴槽坊,安徽省著名商标,亳州传统名酒,中国浓香型白酒的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。
9、井坊——四川水井坊股份有限公司,国内知名白酒品牌,拥有古老的酿酒作坊,2013年7月被帝亚吉欧全资收购,国内大型高品质白酒生产企业。
10习酒——始建于1952年,茅台集团旗下,秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业。
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